Cara membuat donat merupakan salah satu resep yang paling banyak dicari dan digemari. Kuliner ini menjadi camilan favorit sejak dahulu kala. Apalagi dengan tampilannya yang cantik dan rasanya yang lezat, membuat orang tidak bisa menolak untuk mencobanya. Bagi Anda yang sedang mencari resep cara membuat donat, Anda berada di tempat yang tepat.
Bahan-bahan Donat
Sebelum memulai membuat donat, tentunya yang perlu diperhatikan adalah bahan-bahan yang digunakan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat:
- 500gr tepung terigu
- 125gr gula pasir
- 60ml susu cair
- 60ml air
- 2 butir telur
- 11gr ragi instan
- 50gr mentega/margarin
- 1/2 sdt garam
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Adonan Donat
Selanjutnya, mari kita mulai membuat adonan donat:
- Pertama-tama, siapkan wadah untuk membuat adonan donat. Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi dan garam ke dalam wadah tersebut.
- Selanjutnya, tambahkan susu cair dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan dua butir telur dan mentega/margarin ke dalam adonan. Uleni dengan tangan atau menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Cara Membuat Bentuk Donat
Setelah mengembang, adonan siap untuk dibentuk menjadi donat. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bentuk donat:
- Keluarkan adonan dari wadah dan letakkan pada meja yang telah dilumuri sedikit tepung.
- Pipihkan adonan dengan ketebalan sesuai selera (biasanya sekitar 1 cm).
- Gunakan cetakan donat atau gelas kecil untuk membentuk adonan. Tekan cetakan donat/gelas kecil ke dalam adonan hingga membentuk lingkaran. Lakukan hingga adonan habis.
- Dengan menggunakan cetakan donat kecil atau botol, buatlah lubang di tengah-tengah donat.
Cara Menggoreng Donat
Setelah adonan selesai dibentuk, saatnya untuk menggoreng donat. Berikut adalah langkah-langkah cara menggoreng donat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
- Setelah minyak panas, masukkan donat ke dalam minyak goreng dan goreng hingga warnanya berubah menjadi kecoklatan atau sesuai dengan selera.
- Angkat donat dari minyak goreng dan tiriskan.
Bahan Glaze Donat
Untuk menambahkan cita rasa pada donat, Anda bisa menambahkan berbagai macam glaze. Berikut adalah bahan-bahan dasar untuk membuat glaze:
- 130gr gula halus
- 2 sdm susu cair
- 1/2 sdt vanilli
- Pewarna makanan (optional)
Cara Membuat Glaze Donat
Setelah donat selesai digoreng, selanjutnya tambahkan glaze untuk menambah citarasa pada donat tersebut:
- Campurkan semua bahan glaze ke dalam mangkuk dan aduk dengan baik.
- Tambahkan pewarna makanan jika ingin memberikan warna pada glaze.
- Celupkan donat ke dalam campuran glaze hingga merata.
QnA
Berikut adalah pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan tentang cara membuat donat.
1. Apakah Anda bisa membuat donat tanpa ragi?
Bisa, namun donat tersebut tidak akan mengembang sehingga teksturnya tidak lembut seperti donat yang menggunakan ragi.
2. Berapa lama waktu yang diperlukan untuk mengembangkan adonan donat?
Waktu yang diperlukan untuk mengembangkan adonan donat sekitar 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
3. Apa yang bisa ditambahkan pada donat untuk memberikan rasa yang berbeda?
Anda bisa menambahkan coklat, keju, atau bahkan nutella untuk memberikan rasa yang berbeda pada donat.
Kesimpulan
Itulah cara membuat donat yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah diatas, donat yang lezat dan cantik bisa dengan mudah Anda buat di rumah. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan berbagai macam toppings seperti coklat, keju, atau bahkan nutella untuk memberikan variasi rasa yang berbeda pada donat tersebut.
Bagi Anda yang ingin mencari bahan-bahan untuk membuat donat, silahkan kunjungi website kami Cara Membuat Donat. Disini kami menjual bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat dengan harga yang terjangkau.